જ્યારે મેં ફ્રાઈસ ખાધા, ત્યારે મને સમજાયું કે મને વોટાબર્ગર ખૂબ જ જોઈએ છે. દરેક નવા વર્ષની જેમ, આ પણ એક નવો વર્ષ છે, અને પરિવર્તનનો સમય છે. મેં મારી ખાવાની આદતો બદલવાનું અને ઓછા ફાસ્ટ ફૂડ અને વધુ ઘરે રાંધેલા ભોજન - વધુ સ્પષ્ટ રીતે, સ્વસ્થ ભોજન - ખાવાનું નક્કી કર્યું.
નવા વર્ષના દિવસે પ્રવેશ કરી રહ્યો છું, હું પહેલેથી જ વોટાબર્ગર ખાઈ રહ્યો છું. મેં નિર્ણય લીધો છે, પણ મને એક યોજનાની જરૂર છે. ખરેખર, આ આદતો કેવી રીતે બદલવી તેનું આયોજન કરવાથી સૌથી મોટો ફરક પડ્યો. ઓછામાં ઓછું, અત્યાર સુધી તો.
ખાવાની કેટલીક ખરાબ આદતો જેની સાથે હું સંઘર્ષ કરું છું, તેમજ બીજી ઘણી ખરાબ આદતો, ફાસ્ટ ફૂડની સુવિધા પર આધાર રાખીને, મીઠી ચા, સોડા અથવા તો ફળોના રસની વધુ પડતી કેલરી પીવી, મને ખરેખર સ્વસ્થ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક વચ્ચેનો તફાવત ખબર નથી (ફક્ત "ઓછી ચરબી" લખવાના લેબલને કારણે તેનો અર્થ એ નથી કે તે તમારા માટે સારું છે), ભાગના કદને નિયંત્રિત ન કરો અને એવા ખોરાક ખાઓ જેમાં ઘણી બધી ખાંડ અથવા વધુ ચરબી હોય.
આમાંની કોઈપણ આદત કેવી રીતે બદલવી તે માટે પ્રેક્ટિસની જરૂર છે, કારણ કે જ્યારે તમે આહારથી ટેવાઈ જાઓ છો, ત્યારે આ આહાર જાળવી રાખવો સરળ બને છે. જો તમે મારા જેવા છો, તો એક સમયે એક આદતનો ઉકેલ લાવવો શ્રેષ્ઠ છે.
હું નાના પગલાં લઈ રહ્યો છું અને મહિના દર મહિને તે કરી રહ્યો છું. જાન્યુઆરીમાં હું આ જ કરીશ. હું ફરીથી મૂલ્યાંકન કરીશ અને નક્કી કરીશ કે આવતા મહિને શું સુધારવાની જરૂર છે.
મને મળેલી મોટાભાગની પોષણ વેબસાઇટ્સ નાસ્તો, સ્વસ્થ સવારનો નાસ્તો, બપોરનું ભોજન, સ્વસ્થ બપોરનો નાસ્તો, રાત્રિભોજન અને સૂતા પહેલા વૈકલ્પિક નાસ્તાની ભલામણ કરે છે.
તો, હું ખરેખર નાસ્તો કરીશ. મારા માટે એ મુશ્કેલ છે. મને સવારે ભાગ્યે જ ભૂખ લાગે છે, અને ભલે કોઈ મને કહે કે આ દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે, મને કોઈ ફરક પડતો નથી. મેં જોયું કે હું સવારે કંઈ ખાતો નથી, તેથી મને બપોરના ભોજન પછી નાસ્તા અને નાસ્તાની ઇચ્છા ચાલુ રહે છે... અને પછી નાસ્તો.
જ્યારે હું બહાર જમવા જાઉં છું, ત્યારે હું આખો ભાગ ખાતો નથી, પણ થોડો ભાગ લઈ જાઉં છું. કારણ કે જો તમે અત્યાર સુધી ધ્યાન ન આપ્યું હોય, તો દસમાંથી નવ રેસ્ટોરન્ટ મોટા ભાગની વાનગી આપે છે, અને મારા કરતાં વધુ ખાવું સરળ છે.
મારા માટે સૌથી મુશ્કેલ બાબતોમાંની એક એ છે કે મારા પ્રિય આખા દૂધને બદામના દૂધથી બદલવું. જોકે હું તેને 2% માં રૂપાંતરિત કરી શકું છું, મને તે ગમતું નથી. તે મારા માટે ખૂબ પાણીયુક્ત છે, અને બદામનું દૂધ ફક્ત એક સંપૂર્ણપણે અલગ પ્રકારનું દૂધ છે.
હું ખોરાકને ગ્રીલ કરું છું કે બેક કરું છું, ડીપ-ફ્રાઈડ નહીં. મને તળેલું ભોજન ગમે છે, પણ તે ખૂબ જ બિનઆરોગ્યપ્રદ છે અને તે મારી ત્વચાને નુકસાન પહોંચાડે છે. ગુડબાય મીઠી ચા, તમે કેટલા મીઠા અને પાણીવાળા છો? હું હવે સોડા વધારે પીતો નથી, તેથી મને તેની ચિંતા નથી.
જો તમારી ખાવાની આદતો બદલવાની યોજના છે, તો કૃપા કરીને તમારી જાત પર વિશ્વાસ કરો, અને સૌથી અગત્યનું, જો તમે તમારી યોજનાને વળગી ન શકો, તો કૃપા કરીને તમારી જાતને દોષ ન આપો. બસ તેને રોજ ખાઓ.
તેને સ્વચ્છ રાખો. કૃપા કરીને અશ્લીલ, અભદ્ર, અશ્લીલ, જાતિવાદી અથવા લૈંગિક લક્ષી ભાષાનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો. કૃપા કરીને કેપ્સ લોક બંધ કરો. ધમકી આપશો નહીં. બીજાને નુકસાન પહોંચાડવાની ધમકીઓ સહન નહીં કરીએ. પ્રમાણિક બનો. જાણી જોઈને કોઈને કે કંઈપણ સાથે જૂઠું બોલશો નહીં. દયાળુ બનો. કોઈ જાતિવાદ, જાતિવાદ અથવા કોઈપણ ભેદભાવ નથી જે અન્યનું અવમૂલ્યન કરે છે. સક્રિય. અપમાનજનક પોસ્ટ્સ વિશે અમને જણાવવા માટે દરેક ટિપ્પણી પર "રિપોર્ટ" લિંકનો ઉપયોગ કરો. અમારી સાથે શેર કરો. અમને સાક્ષીઓના વર્ણનો અને લેખ પાછળનો ઇતિહાસ સાંભળવો ગમશે.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-૩૦-૨૦૨૧